Oggi, 29 settembre...seduta davanti al mio computer (per la verità è un computer in prestito perché il mio è stato "fulminato", nei giorni scorsi, durante un temporale...ah, il bello di vivere in campagna!) mi viene in mente la mitica canzone di Lucio Battisti! Invece vi dovrei presentare e dare il benvenuto sul mio nuovo blog: Questo lo faccio io!
Un nuovo blog!!!???? direte voi.... ! un blog nuovo, vi rispondo io! un diario semiserio delle mie giornate, raccontando e condividendo le diverse esperienze organizzative, spesso delle vere e proprie avventure, che una mamma che lavora vive giornalmente. Casa, lavoro, figli...il family mix che molte di noi, con l'aiuto di molti di voi, gestiscono quotidianamente.
Oggi, per esempio sono riuscita a lasciare Tommaso in orario all'asilo (fatto raro...sono cronicamente in ritardo!), ed ho rubato 1 ora per andare in palestra...tanto per stancarmi un po', ma dicono che faccia bene! sarà... subito dopo, praticamente di corsa, sono riuscita a fare la spesa...
La mia spesa è sempre per più giorni: abitiamo in campagna, alle porte di Roma, il negozio più vicino è a
Adesso non mi resta che preparare la spuntatura di maiale: metto un po’ più di filo d’olio in un tegame, faccio rosolare la spuntatura per una decina di minuti, a fuoco vivo. Aggiungo il pomodoro (uso i pelati DOP della Pomilia), che di solito frullo con il frullatore ad immersione e allungo con un po’ d’acqua. A volte aggiungo una cipolla tagliata a metà e un po’ di basilico. Sicuramente il sale…ultimamente mi sono invaghita di un sale spagnolo, a scaglie, delle isole Baleari, ma anche il Maldon ha il suo perché! Lascio cuocere fino a quando la carne si stacca facilmente dall’osso…e poi uso il sugo per la pasta e naturalmente, mangio anche la carne…
E la vostra giornata com’è? Io corro a prendere Tommaso all’asilo e poi finiamo di vedere Ratatouille…
29 Settembre 09 16:28
Mi sembra di vederti mentre cucini, mi è venuto anche l'acquolina in bocca...avanza una porzione di spuntature?
29 Settembre 09 20:45
Un nuovo blog, un nuovo affezionato lettore. Ben arrivata.
30 Settembre 09 00:50
per favore, usate i guanti mentre toccate il cibo nei piatti, o semplicemente pinze e cucchiai, ci state sputtanando a tutti... noi CUOCHI.
30 Settembre 09 01:46
Con le spuntature è un inizio saporito.
In bocca al lupo!
30 Settembre 09 10:44
Caro Luca,
qual è il problema di lavorare con le mani? pulite...e curate, per carità!
Non ho mai visto grandi chef lavorare con i guanti...
30 Settembre 09 11:19
Carino il blog, dai così, ma per favore la tua immagine in bianco celeste... fai qualcosa!
30 Settembre 09 11:21
Francesca, come sono contenta di poterti leggere! Ti guardo tutte le sere nella tua trasmissione, sei una grande! Bella e simpatica!!
30 Settembre 09 11:36
grande Francesca , in bocca al lupo per la tua nuova avventura......
30 Settembre 09 13:32
Cara Franci, come ti capisco! Anche io corro tutto il giorno e tra poco vado a prendere mio marito al lavoro(ebbene,sì! la macchina serva a me per tutti i giri quotidiani). Ma prima devo pensare al pranzo: che te ne pare di pasta (lunga o corta?) con funghi, funghi porcini e pancetta? Diciamo che si può fare,anche perchè ho già preso questi ingredienti... Comunque ora scappo, ma ti vedrò stasera a Questo l'ho fatto io (mio marito spera sempre che ci sia anche lui, il mitico ed il solo Cuoco Nero Santin, che ci fa divertire tantissimo coi suoi commenti) e ti auguro buon proseguimento di giornata. Un saluto affettuoso, Cate.
01 Ottobre 09 07:18
Se qualche chef si togliesse i guanti (bianchi!) e tornasse ad usare le mani, secondo me, non sarebbe male....
01 Ottobre 09 12:03
Benvenuta nel mondo dei blogger! In bocca la lupo
PS: Come vedi i mercati piacciono anche a me
un saluto
neri
01 Ottobre 09 15:41
Nuovamente blog o blogamente nuovo? Dovevo essere il primo però?!?!?
01 Ottobre 09 22:26
Grazie a tutti per l'affettuoso benvenuto!
05 Ottobre 09 16:37
grandissima Francesca, sono contento di poter chiaccherare con una persona simpatica, disponibile e gentile come te (se non sei cambiata dalla registrazione del 14/01/2008) (nel frattempo ad Albenga c'è sempre il mare). Sono arrabbiato perchè a me non avate dato il diploma e allora se posso riscriverò per tornare e prenderlo in duplice copia. Ciao a presto e complimenti ancora. Ma che chef è quello con i guanti.......
07 Ottobre 09 00:01
Ho "scovato" da poco il tuo blog- nuovo- blog, congratulazioni per tutto ed anche perchè, come sicuramente traspare anche in TV, sei una bella persona semplice e solare.
In bocca al lupo per tutto!
Luisa (Elle)
15 Novembre 09 15:44
Le spuntatureeeeeeee boooooonnnneeeeeeeee.
Facciamo un patto tu prepari le spuntature e io porto i "maccaruni a fusidru", ricorosamente fatte a mano e col ferro che sono la morte sua. Vedrai Tommaso si lecchera' i baffi (i miei figli lo fanno ancora nonostante si avvicinano alla maturita')
Un bacio.