Un clandestino a Milano: Cedroni

Questa e' una notizia, non un commento: Moreno Cedroni, l'eterno ragazzo dell'alta cucina italiana, il 25 febbraio sbarcherà a Milano col suo Clandestino. Il locale –ristorante, sushi (anzi susci) bar, salumeria del mare? – sarà ospitato dalla boutique Moschino, una delle firme più prestigiose della moda italiana. E non per niente l’inaugurazione è prevista durante la settimana della moda a Milano.  Un luogo informale, come si addice alla Milano odierna. Le certezze sono ancora poche, se non la data dell’inaugurazione. Il nome dovrebbe essere lo stesso del chiosco nelle Marche e del sushi  (anzi susci, ripetizione voluta) bar che Moreno ha aperto nel 2000 in Sardegna. “Il clandestino –leggo dal sito di Moreno - prende il nome da una canzone, di Manu Chau, che echeggiava ovunque: radio, televisione, discoteche. C’era chi addirittura la canticchiava per strada o magari la mattina, appena sveglio, davanti allo specchio nel bagno". Qualche altra curiosità in anteprima? mestoli e forchettoni saranno appesi negli attaccapanni, alcune pietanze verranno servite in scatole di scarpe. Insomma tutto fa moda e Cedroni sicuramente ci sorprenderà positivamente.