Cibo, food delivery e format gastronomici. Le nuove tendenze del 2016

foodtrends2016
Il cibo non è solo alimentazione, ma un racconto di noi e della nostra società, della nostra cultura, dei nostri gusti e dell'economia di un territorio. "L'uomo è ciò che mangia", diceva Feuerbach e, se questo è vero, viene da chiedersi cosa diventeremo nel 2016. L'agenzia Baum+Whiteman, uno dei punti di riferimento mondiale nel campo della gastronomia ha condotto un'analisi su quali saranno i nuovi trends dei foodies nel nuovo anno. Si parte con il food delivery, il cibo a domicilio. ...
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Lecce: lo sposalizio salentino tra arte e street food

Lecce è una delle tante città italiane custodi della storia dell'arte e della cucina della nostra penisola. La bellezza architettonica e la buona tavola dimorano tra le vie e i palazzi del posto, si alternano e si fondono in armonia nel capoluogo salentino come contenuti di valore che donano alla città dorata un fascino non replicabile nel resto del Meridione. Una città traboccante di identità storica come questa può costringere tuttavia il visitatore a scegliere che turismo prediligere, se a...
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