GOURMET EXPOFORUM: PRESENTAZIONI E DIBATTITI TRA UNA DEGUSTAZIONE E L’ALTRA

Domenica 22, lunedì 23 e martedì 24 Novembre 2015 presso il Lingotto Fiere di Torino si è svolto il Gourmet Expoforum, una manifestazione rivolta al comparto Ho.re.ca. (Hotellerie, Restaurant, Catering) e Food & Beverage organizzata da GL events in collaborazione con Gambero Rosso. Non una semplice fiera, ma un'opportunità di incontro tra i protagonisti del settore che, grazie ai numerosi forum e dibattiti organizzati, hanno potuto confrontarsi sulle numerose tematiche che abbracciano il mo...
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Le mille declinazioni del cioccolato

Prosegue il ciclo di incontri in collaborazione con la libreria Feltrinelli, dedicati alle Guide firmate Gambero Rosso. L’evento svoltosi ieri alla Feltrinelli in Viale Marconi si è aperto con la presentazione della Guida Bar d’Italia 2016, da parte della vice curatrice Sara Bonamini. La prerogativa della Guida è quella di selezionare in lungo e in largo nella Penisola, in modo meticoloso, i migliori bar dando anche utili consigli su dove poter gustare ottimi aperitivi e perché no le miglior...
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Guida Ristoranti d’Italia 2016: interviste ai premiati

Durante la mattinata di lunedì 12 ottobre ha avuto luogo, all’Hotel Sheraton di Roma, la presentazione della Guida Ristoranti 2016 edita dal Gambero Rosso. Le numerose categorie premiate sono state invitate sul palco durante la conferenza stampa che ha aperto l’evento. Tra i presenti non solo grandi chef e ristoratori d’eccellenza, ma anche giornalisti, organizzatori dell’evento e curatori della guida. Nonostante la confusione generale, il gran numero di partecipanti e i tempi stretti -causa un’...
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Ristoranti d’Italia 2016: tutte le novità della nuova guida del Gambero Rosso

Sono Osteria Francescana di Massimo Bottura e La Pergola di Heinz Beck a confermarsi come l'eccellenza dell'enogastronomia italiana secondo la guida Ristoranti d'Italia, vademecum per gourmet e appassionati della buona tavola del Gambero Rosso presentata il 12 ottobre allo Sheraton Conference Centre di Roma. Sono 2268 gli indirizzi recensiti quest'anno dalla 26esima edizione della guida, con 250 novità che gli appassionati dell’enogastronomia potranno testare personalmente. Oltre a mappare l’...
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