FOODIES 2013: la non-guida dei buongustai

Roma 14 Novembre 2013- Mentre il Tevere fuoriesce dai suoi argini e il Pdl invoca l’election day, nella città del gusto della Gambero Rosso si presenta la terza edizione di FOODIES: la guida-non guida per i buongustai del 3.0. Ma i FOODIES chi sono? Il termine sta diventando sempre di più un codice identificativo di chi del cibo non ha fatto la sua professione, ma per cui nutre passione vera, di tutti i curiosi e gli appassionati che chiedono sempre e soprattutto condividono, non si accontentano...
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Io bevo espresso

“Dove c’è maestria non c’è mistero”.  Si può essere ubriachi di caffè? Tutto è possibile a “Io bevo espresso” la terza edizione dell'evento organizzato da INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) coinvolgendo da Nord a Sud, 10 torrefazioni che aprono le porte al pubblico per illustrare ai visitatori una delle filiere più lunghe del mondo agroalimentare. Nel nostro paese il caffè è un'usanza molto consolidata, ed è per questo che già da diversi anni alcune torrefazioni artigianali come I your...
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