Bar d’Italia 2015: ricerca, sostenibilitá e crescita delle relazioni sociali

La Guida Bar d'Italia 2015 del Gambero Rosso è giunta alla quindicesima edizione, nata da un'idea di Stefano Bonilli (ideatore e fondatore della Gambero Rosso) e Andrea Illy (Presidente e amministratore delegato di IllyCaffè ).   Il bar come "centro di gravità permanente": così lo definisce il sociologo Francesco Morale, alla luce dei sondaggi, da cui emerge che il 96% degli intervistati, tra i 18 e i 34 anni, frequenta il bar quotidianamente... A cosa è dovuto il successo crescente dei...
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Io bevo espresso

“Dove c’è maestria non c’è mistero”.  Si può essere ubriachi di caffè? Tutto è possibile a “Io bevo espresso” la terza edizione dell'evento organizzato da INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) coinvolgendo da Nord a Sud, 10 torrefazioni che aprono le porte al pubblico per illustrare ai visitatori una delle filiere più lunghe del mondo agroalimentare. Nel nostro paese il caffè è un'usanza molto consolidata, ed è per questo che già da diversi anni alcune torrefazioni artigianali come I your...
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