Ricetta – Una bruschetta in compagnia

Amare il cibo significa amare le cose buone della vita, quelle senza troppe sofisticazioni, che si preparano facilmente e ci regalano sensazioni al limite dell'arcaico. La bruschetta è una di queste, si, lo è senza dubbio. Proprio l'altro giorno mi trovo a dover preparare una cena che accompagni una bottiglia di Chardonnay. Ok, serve qualcosa di altrettanto vivace, ma il frigorifero non è mio complice nella sua sconsolante vuotezza. Apro lo sportello e la luce al neon tendente al blu illumina, ...
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