Dal Grand Hotel al Pigneto con ironia

Lo si intuisce già dalle prime battute che Massimo D’Addezio non è soltanto un professionista di successo. La passione con cui il barman descrive il suo lavoro dietro il bancone è ancora più grande dell’orgoglio con cui accenna, quasi sottovoce, ai vari riconoscimenti ricevuti negli anni. La sorpresa più grande? Senza dubbio i tre chicchi e le tre tazzine assegnati dal Gambero Rosso al bar Stravinskij. Per sette anni di fila - dal 2005 al 2012 - il bar dell’Hotel De Russie di Roma, di cui Massim...
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