Splendor Parthenopes: Neapolitan style nel cuore di Roma

Splendor per evocare i fasti della Belle Époque, dei grandi alberghi e delle sale cinematografiche della prima metà del ‘900, ma anche la luminosità e lo splendore che un luogo nel centro di Roma è riuscito a tirar fuori dopo un’attenta opera di ristrutturazione. Parthenopes per porre l’accento sull’anima del progetto e del suo ideatore e creare, così, un legame chiaro con la terra e il mare di Napoli. Dall’unione di questi due termini nasce un marchio che, ad oggi, rappresenta un presidio della gastronomia napoletana (e non solo) nel cuore della capitale.

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Lo Splendor Parthenopes si trova a due passi da piazza Cavour, in via Vittoria Colonna. Il locale è finemente arredato, chic ed elegante. Offre ai clienti diverse soluzioni gastronomiche per colazione, pranzo, aperitivo o cena. Per qualsiasi motivo decidiate di andare, sappiate che il must, qui dentro, è assaggiare i due piaceri simbolo della napoletanità, perché la pizza e la “tazzulella ‘e cafè” sono preparate davvero con cura.

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Lo Splendor si propone come l’esperienza che mixa la tradizione partenopea all’american way of life, quasi come fosse del tutto naturale. La proposta del sabato e della domenica, infatti, si arricchisce con l’American Breakfast, servito dalle 10 alle 16, dedicato a tutti gli amanti della colazione d’oltreoceano che possono gustare pancake, waffle, egg Benedict, french toast, omelette, uova strapazzate accompagnate da bacon croccante, salsiccia, rucola, funghi e pomodori grigliati.

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Tra le iniziative proposte dal locale, due chicche: il laboratorio di pasticceria, appositamente pensato per i più piccoli, che tutte le domeniche dalle 11 alle 16 possono impastare pasta frolla e realizzare i loro biscotti; il cocktail letterario, un’insolita formula per l’aperitivo che permette di gustare  un drink ispirato ad uno fra sei grandi classici della letteratura mondiale e di avere il libro in regalo: una proposta curiosa in edizione limitata.

Serena Ciurcina

 

 

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