Come districarsi nella giungla dei prezzi al negozio o al mercato? Invia una sms al numero 47947!

SMS Consumatori, realizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, è un servizio innovativo che fornisce all'utente, in tempo reale, i prezzi dei principali prodotti agroalimentari, dalla frutta alla pasta, al latte e derivati.

Due domande - e le rispettive risposte - per chiarire un po' le idee circa il titolo di questo post.

Cos'è un Foodcamp? E' un evento in stile Barcamp (riunione dedicata a un tema che nasce dal desiderio delle persone di condividere e imparare reciprocamente incontrandosi fisicamente
in un ambiente aperto, con discussioni, presentazioni e interazione tra i partecipanti) dedicato appunto al cibo.

Cos'è un tratturo? E' un antico sentiero della transumanza, che pastori e bestiame percorrevano per spostarsi con l'alternarsi delle stagioni dai pascoli di montagna di Abruzzo e Molise a quelli della Puglia.

Mozzarella di bufala affumicata con paglia e foglie di tabacco, Ferrari Perlé
2002 Trento DOC e sigaro Toscano. Tra "miti" del Made in Italy enogastronomico insieme in un abbinamento originale e riuscito, tra la ricchezza della mozzarella (affumicata per brevissimo tempo, quindi ancora "lattosa"), i sentori del tabacco, la briosità delle bollicine.

Campionato mondiale di pesto genovese al mortaio 2008: della seconda edizione del concorso dedicato all'amata salsa al basilico il vincitore è stato James D. Bowien , statunitense di San Francisco ma con origini della Corea del Sud.

Come si dice Tiramisù in americano?
Naturalmente è una provocazione, perché il nome resta lo stesso e anzi rafforza l'"italian touch" di questo goloso dolce scoperto in tempi relativamente recenti negli Stati Uniti e ben presto diventato uno dei piatti italiani preferiti (con tanto di siti dedicati come questo)