Senz´altro le "patatas bravas" del bar Mandri  (dal 1966) inondate di salsa ali oli...

Bar Mandri, C/ Mandri, 60 - 08022 - Barcellona

votato dai Barcellonesi come il migliore, sempre affollatissimo, con tavolini all´aperto e personale gentile e simpatico

PS: cercasi bella foto

...questi nella foto li ho rubati in uno spazio flicker e non sono per niente quelli giusti...perche´per essere dei veri XURROS devono stare nel cartoccio un po´ unto... pero´avevo bisogno di pubblicare un´immagine per spiegarvi di cosa si tratta.

ingredienti: farina e acqua, fritti al momento e poi cosparsi di zucchero, tanto zucchero

tutte le altre varianti, compresa quella dove sono ricoperti di cioccolata, non sono paragonabili alla bonta´ e golosita´di questa versione basic

come tutte le "frittelle" sanno di buono e infanzia e felicita´

a Barcellona raccomando di mangiarli solo alla XURRERIA di M.San Roman - Banys Nous, 8 - al Barrio Gotico

PS: quale dolce vi ricorda la vostra infanzia?

Il libro e´uscito tempo fa (peraltro citato dal nostro KELABLU), ma il tema e´sempre divertente: Super cuochi. Cosa mangerebbero l´ultimo  giorno della loro vita. Dove. Con chi. Fantasie sull´ultima cena.  Titolo di punta dell´ultimo EL PAIS SEMANAL con deliziose foto tratte prorpio dal libro ( da vedere qui in un slide show delTime) a cominciare da quella di Batali con acconciatura di carciofi.

I cuochi in questione?

Beh (in ordine sparso ...ma nemmeno tanto e solo alcuni dei 50) sono:

Ferran Adria´

Mario Batali

Willie Dufresne

Lidia Bastianich

Daniel Boulud

Suzanne Goin

Nobu

Thoma Keller

Masa Takayama

Fergus Henderson

Lydian Shire

Gordon Ramsay

Alain Ducasse

Jean- George Vongerichten

Juan Mari Arzak

Michelle Bernstein

Dan Barber

cosa hanno risposto secondo voi?

quanti di loro cenerebbero per l´ultima volta proprio nel ristorante che conducono?

e voi a cosa non rinuncereste prima di morire? e dove consumereste quest´ultima cena?

buona serata

nerina

...ho letto oggi su "El Pais" che Burger King sta per lanciare un hamburger costosissimo...intorno ai 170 dollari. Anche se questo prezzo non e´ ancora stato confermato dall´azienda, assicurano che sará il piu´ caro d`Inghilterra e il piu´buono ovviamente ...infatti:

La nueva hamburghesa de Burger King incluye ingredientes como carne 100% vacuno de ternera Angus procedente de Aberdeen (Escocia) y esta certificada por la Aberdee Angus Society.

...ma secondo voi quanti ne venderanno?

ECCO ANCHE L'ALLEGATO

http://www.gamberorosso.it/portale/noi/news/dettaglio?id=264.0&type=news

buon long weekend :)