Il Novello è morto viva il Novello: piccino stai diventando interessante

anni zero

Ce l'abbiamo col "Novello", nato 20 anni fa e per la prima volta in crisi: fatturato a precipizio, produttori che smettono di filarselo (dati: Civiltà del Bere, file in pdf). Hey, non scappate, prima fateci spiegare. Chiaro che così com'è, l'odiatissima bibita di vino che torna il 6 Novembre irriterebbe anche un senzapalato, contateci pure tra gli snob che vogliono boicottarla o che non riescono proprio a berla: gli viene un forte senso di vomito. Ma se fosse decente - ah però - una bottiglia con le prime castagne è roba da sollucchero mentale. A me vanno a genio perfino le tavolate conviviali in trattoria. E se considerassimo il 2008 una sorta di anno-zero del "Novello", tipo che gli diamo l'ultima possibilità: quali sarebbero gli errori da non ripetere? E un'altra cosa, mai capitato di essere felici bevendolo, o sapevano tutti di lampone e acetone e lacca? Al tenutario qui, era piaciuto quello di Antinori (si può dire)? Il nostro sommelier vicecampionequalchecosa Andrea Gori dice pure: Rocca delle Macie, e Gemma d'Autunno dei Guicciardini.

[Civiltà del Bere, immagine: Il Mondo]

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novello

Scritto il 31 Ott 2008 alle 15:08 da massimo
Categorie: VINO>Tendenze

Commenta ( 188 )

Commenti

Il 31 Ottobre 2008 Lizzy ha scritto:

Bravo Massimo, lanciamo un..com'è che li chiamate? contest? concorso, classifica, qualchecosa? All'Anteprima Novello ci si scatena negli assaggi e poi si stila un elenco dei top.
Prima di assaggiare però si guarda dritto negli occhi chi sta dietro il banco (o dentro lo stand: non ho capito come si presenteranno gli espositori) e si chiede: "Questo Novello è stato fatto con il 100% delle uve sottoposte a macerazione carbonica?".
Ammesso - e non concesso - che risponda, se dice "No, solo con il 30%, come prescrive la legge", posare il bicchiere e ringraziare.

Io farò così (in altre parole, farò pochissimi assaggi).

Il 31 Ottobre 2008 Maurizio (non verificato) ha scritto:

Concedere un'altra possibilità al novello? E perché? Da quando ai produttori è stato permesso l'allungamento con uve tradizionali, dentro finiscono tutte le rimanenze di magazzino, lo sanno tutti

Il 31 Ottobre 2008 Franco Ziliani (non verificato) ha scritto:

Massimo, ma stai ancora a perdere tempo con quel "vino" che non é mai riuscito a diventare veramente Vino chiamato Novello? Ma quale "second chance" gli vuoi dare? Non ha e non ha mai avuto niente da dire, rispetto per il lavoro, puramente commerciale, delle aziende beninteso..

Il 31 Ottobre 2008 Stefano Caffarri ha scritto:

il Novello si abomina, e tanto basta.

Il 31 Ottobre 2008 Fiorenzo ha scritto:

vero, praticamente il godimento del novello è ormai relegato nell'abominarlo senza pietà.

Il 31 Ottobre 2008 massimo ha scritto:

Da snob a snob: non mi aspettavo interventi possibilisti. Qualche nome in più sì, qualcuno che ha percorso la strada giusta e adesso, con i fatturati che precipitano, si possa prendere come esempio.

Il 31 Ottobre 2008 Fante ha scritto:

A me però UNA serata annuale caldarroste e novello non dispiace poi tanto....

Il 31 Ottobre 2008 debord ha scritto:

io per la notte del cinque ho già prenotato le castagne e due vergini(bionde hanno da essere).
Che mi bevo? Novello di negramaro della Cantina Palamà di Cutrofiano (Le).
E quando io e le vergini saremo ubriachi, giuro, vi penseremo.

P.s.: lo beve anche Lucamaroni: devo aggiungere altro?

Il 31 Ottobre 2008 Fiorenzo ha scritto:

oh, finalmente un consiglio per gli acquisti...
:D

Il 31 Ottobre 2008 debord ha scritto:

Fiorè, se vieni anche tu le vergini diventano 4 facile facile! Be, che fai, l'enosnob anche tu o ci divertiamo all night long?

P.s.: conosci mica qualche vicecampione che mette su due dischi belli metallici?

Il 31 Ottobre 2008 Fiorenzo ha scritto:

>P.s.: conosci mica qualche vicecampione che mette su due dischi belli metallici?

tsk, quello sta tutto il giorno su feissbucc

Il 31 Ottobre 2008 fabrizio ha scritto:

Eh no, ora mi son fatto una cultura, grazie al maestro vicecampione, e vi dico che i metallici si abbinano alle bollicine e alla freschezza, tutto per un problema di lunghezza d'onda paragonabile tra chitarre e colori gialli del diagramma di Oswald. I novelli son fruttati e morbidi, varianti rosso- rosso porpora nel diagramma e secondo me si accompagnerebbero bene a una bossa-nova nelle note del sax di Stan Getz. Ecco.

Il 31 Ottobre 2008 burde ha scritto:

ecco vedete che a firenze fabrizio era in prima fila e ha assoribito tutto lo scibile su musica e vino! grandissimo! e per i dischi okkei ho la valigetta sempre pronta, specie per halloween! E per una notte, non sarò su feisbuk, ha parlato l'enotecaro cui non piace il nostro mastino napoletano!
Hapy happy helloween helloween...

Il 31 Ottobre 2008 debord ha scritto:

Ok, siamo in tre, più le vergini nove!
Se troviamo un marchigiano brutto da far paura, facciamo Halloween da Dio: conoscete qualcuno che risponda all'identikit?

Il 31 Ottobre 2008 fabrizio ha scritto:

Del Novello mi era piaciuto il concetto: tentare di marcare, annotare un appuntamento col vino che potesse diventare tradizione. Negli anno ottanta, in effetti prese abbastanza piede, ma la successiva ondata di bottiglie, spesso a prezzi bassissimi, ha finito con inquinare l'idea. Vero, come dice Fante, con lo spirito giusto una serata così non sarebbe da buttare, proprio come tradizione di benvenuto. Importiamo Halloween e non siamo riusciti a dare solidità e qualità al Novello. Tra le bottiglie che mi piacevano ricordo il Santa Costanza di Banfi, il San Giocondo (anche se ricordo un bar che lo serviva acora l'estate successiva, e anche questo ci dovrebbe fare riflettere), e se non ricordo male c'era, o c'è, anche una bottiglia di Gaja che si chiamava Vinot e costava ben 14.000 lirozze, il doppio di un Santa Costanza.

Il 31 Ottobre 2008 Jeffrey (non verificato) ha scritto:

Io non amo il novello ma siccome qualcuno ha ricordato che oggi è halloween, e io halloween proprio lo detesto, come tutte le tradizioni che non ci appartengono e che importiamo chissà perché, oggi dico W il Novello

(si capisce che per un paio di giorni me ne vado in vacanza?)

Il 31 Ottobre 2008 Tommaso Farina ha scritto:

L'ho già detto l'anno scorso: in Italia esiste un Novello che in realtà è un vino vero. E' la Cagnina di Romagna. L'unico Novello che sia capace di attirare la mia attenzione.

Il 31 Ottobre 2008 Basico (non verificato) ha scritto:

Ma non è un Novello tecnicamente

Il 31 Ottobre 2008 Lizzy ha scritto:

Qual'è il male assoluto del Novello?
"Le aziende, che hanno dato per anni il 90% della produzione ai supermercati facendosi imporre prezzi e condizioni, e adesso si lamentano di aver dato per anni l'90% della produzione ai supermercati facendosi imporre prezzi e condizioni".
Uhm... dove ho già letto questa frase??
;-))

Il 31 Ottobre 2008 massimo ha scritto:

Ma... ma è una citazione da.. da Kelablu! :-)

Il 31 Ottobre 2008 burde ha scritto:

sei il solito egocentrico, MB!

Il 1 Novembre 2008 EnoCentrico-Iva... ha scritto:

Qualcuno mi ha chiamato????

Ah no, scusate. Si parlava di ego.... :-)

Ivano Antonini-EnoCentrico

http://www.altissimoceto.it/ -

Il 31 Ottobre 2008 Stefano Buso (non verificato) ha scritto:

Sconvolgente realismo? Che male c'è a bere un po' di novello? E chissenefrega se non rientra tra le nobili bevute...

Il 31 Ottobre 2008 debord ha scritto:

Cacchio mi scappa il latinorum:
Semel in anno licet insavire...oh, ecco, l'ho detto!

Il 31 Ottobre 2008 bacco ha scritto:

si ma se dev'essere Novello che novello sia...un vinello, lo bevi per quello...con due castagne...niente più. Giusto il primo vino della vendemmia, e magari solo se è quella buona.
Sbatterci dentro il 70% di quello vecchio pare brutto assai.

HalloWine dolcetto o brachetto?
Capita che venga fuori in serate di metà settimana a casa tra amici cuochi e golosi impenitenti ;-)
Mamma mia che torta di arance e cioccolato...hic

Il 1 Novembre 2008 massimo ha scritto:

Infatti non incoraggiavo la rifondazione novellista per chissacché. Chiedevo che il sollucchero mentale novello-castagne o novello-tavolata fosse sostenuto da bibite di vino meno vomitevoli. Tutto qui.

Il 1 Novembre 2008 Laura Rangoni (non verificato) ha scritto:

Nelle mie mitologie personali una serata davanti al camino con castagne (del mio bosco) e beaujolais nouveau ci sta. Quest'anno ho preso un Georges Gamay e un Santa Costanza della Banfi (in realtà mi è stato regalato, quindi lo stapperò).
Se si ha il coraggio di bere chinotto allora si può, per un giorno, anche tentare con un novello...

Il 1 Novembre 2008 massimo ha scritto:

Temevo di essere circondato da soli guru maschi che demonizzano il piacere semplice. Per fortuna, una donna...

Il 1 Novembre 2008 Stefano Caffarri ha scritto:

alt.
senza la bibita all'aroma di agrume Chinotto la vita di molti quarantenni non sarebbe la stessa.

Il 1 Novembre 2008 debord ha scritto:

Concordo in pieno, io ne assumo una dose al giorno.
La prendo al posto del metadone.

Il 1 Novembre 2008 Stefano Caffarri ha scritto:

sei il solito utente mainstream

Il 1 Novembre 2008 debord ha scritto:

iiihhh!!!
Mainstream a me? Te meno, sa?

Il 1 Novembre 2008 nicola a. (non verificato) ha scritto:

In ritardo. Questo vino nato per sbaglio, e che in seguito piaceva più ai produttori, utilte per riempire casse e quadrare bilanci, credo che assomiglia più ad un dopobarba, un coitus interruptus in "laboratorio", una razza nana a breve scadenza. E' già da tanto che si annuncia il declino. Quello che resta, è la poesia del Beaujolais.

Il 2 Novembre 2008 damiano (non verificato) ha scritto:

Incredibile, pur di parlare di vino, parliamo persino di novello. Incredibile.

Il 2 Novembre 2008 mario (non verificato) ha scritto:

il novello, nella sua interpretazone italiana, è una merda... concedergli un'altra possibilità? Ma... per cortesia!

Il 3 Novembre 2008 GiovannaVi (non verificato) ha scritto:

osannate il chinotto ma affossate il novello....

...qualcuno ha assunto troppe bollicine....manca la hola per la coca-cola...aspetto, non si sa mai...

Il 3 Novembre 2008 debord ha scritto:

ehi, un momento! Il chinotto è una delle poche bibite che profumi di qualcosa: prova a mettere il naso su di una coca. Cola, intendo.

Il 3 Novembre 2008 burde ha scritto:

devo precisare debord, il chinotto profuma di china calissaia mentre la Coca Cola ricorda l'Artemisia

Il 6 Novembre 2008 Franco Ziliani (non verificato) ha scritto:

citazione di questo post qui, sulla rassegna stampa che curo per il sito dell'A.I.S.:
http://www.sommelier.it/archivio.asp?ID_Categoria=3&ID_Articolo=1355

Il 6 Novembre 2008 Anonimo (non verificato) ha scritto:

Condivido in pieno le considerazioni sul novello. Siamo il paese dei soliti furbetti.Chiamarlo (il novello) vino mi pare azzardato, se poi lo vogliamo vendere ai sottosviluppati (compresi quelli mentali) per fare cassa...va benissimo, occorre però essere chiari. Qualcuno lo dica per favore al Ministro Zaia che a Verona ha aperto le danze del novello servito da sommeliers(AIS?) in bicchieri osceni. La professionalità non è acqua. Francesco

Il 26 Marzo 2010 kqElDP (non verificato) ha scritto:

HRofUn kqElDP

Il 13 Aprile 2010 ygfwLc (non verificato) ha scritto:

adnxPKi ygfwLc

Il 19 Aprile 2010 yalYTghU (non verificato) ha scritto:

FBrXZwB yalYTghU

Il 22 Aprile 2010 ULsmQlGp (non verificato) ha scritto:

Urkeat ULsmQlGp

Il 28 Aprile 2010 NibZDvV (non verificato) ha scritto:

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Il 29 Aprile 2010 gjRvmou (non verificato) ha scritto:

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