Lo stilista Valentino dice che Dolce & Gabbana sono diventati "un po' arrogantelli". Allora gli stilisti Dolce & Gabbana dicono che mentre loro lavorano, Valentino non fa altro che dare feste d'addio. E questa mattina il Corriere dice che la polemica fa il giro del mondo. Polemica? Strano, a noi sembrava più una lite da cortile. Ma può succedere di tutto, pure che una lite da cortile si trasformi in una polemica e faccia il giro del mondo, se i litiganti sono big spender, sì insomma: investitori pubblicitari di grosso calibro. Vale a dire, e non scopriamo niente di nuovo, i veri padroni dei media. Dalla TV ai quotidiani ogni occasione è buona per fargli pubblicità, e contro i loro interessi non si muove foglia.

Così, mentre compie un anno la cotoletta alla milanese "oleosa, stranamente dolce, forse scaldata al microonde" scolpita nella nostra memoria dalla scrittrice Camilla Baresani, (parliamo della stroncatura che Il Sole24Ore fece del Gold, ristorante meneghino di Dolce & Gabbana, i quali per ritorsione minacciarono di ritirare gli investimenti pubblicitari dal quotidiano milanese) ci sorprende la recensione composta ma randellante scritta per L'Espresso da Enzo Vizzari, sul ristorante milanese Nobu, di Re Giorgio Armani e Nobuyuki Matsuhisa.

Sul cibo: "Il cliente ha sempre ragione? Se sì, visto il successo che dura, hanno ragione anche Giorgio Armani e Nobuyuki Matsuhisa, in arte Nobu, a mantenere così modesta la qualità del cibo. E' difficile trovare reali virtù gastronomiche in piatti realizzati in grande serie, con prodotti di qualità appena sufficiente e cucinati con approssimazione. I sushi sono qualsiasi, i tocchetti di tempura bisunti da impregnare pollice e indice che li afferrino, il merluzzo nero al miso, i ceviche, l’edamame appena corretti, le carni (pollo e manzo) dimenticabili."

Su servizio e conto: "Il servizio (che fa salire il conto dell’11 per cento) più che informale è sciatto. Il costo, fra 70 e 100 euro."

[ADNKronos, Il Messaggero, Kelablu, Frittomisto]