Nel giro di pochisismi minuti la cucina si trasforma in un qualche cosa che non sfigurerebbe dinanzi a una friggitoria napoletana (i vestiti ringraziano...), dove tutti sono indaffarati a 1) infarinare i pezzi di astice, 2) passare l'astice nel pentolone pieno di pastella, 3) friggere le zeppole, 4) scolare e salare le zeppole.

Foto: Sigrid Verbert per Gambero Rosso